Empezamos el año con algo dulce

Queridas amig@s,

Empezamos el año con muchos buenos deseos y uno de mis deseos es mejorar mis cualidades culinarias.

Este año decidimos hacer el roscón de Reyes en casa. Miles de recetas donde escoger, finalmente la elegida fue una con Thermomix, pero las cantidades eran demasiadas para nosotros así que las adaptamos un poco.

Este fue el resultado:

Ahora, tras ver publicadas las recetas de muchas de vosotras, he pensado que al nuestro le faltaba estar mas esponjoso y parece que hay que dejar subir la masa más tiempo.

De lo que quedamos contentos fue del resultado del mazapán, así que otro roscón va a estar en camino pronto.

En nuestra casita de la playa tenemos un mandarino, el año pasado no hizo casi nada pero este año, al subir por navidades, nos lo encontramos así:

Nos comimos una cuantas pero con otras decidí hacer mermelada.

Aunque los frascos no son muy grandes me salieron 4, que fueron rápidamente repartidos, éste es el último

No me dio ni tiempo de imprimir las etiquetas.

Queridas buena semana; hay que ponerse al día con los proyectos 2012, que no son pocos.